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枫哥 · 发表于 2013-7-24 14:32:40

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本帖最后由枫哥于 2013-7-24 14:45 编辑

人家都说，穷人家的孩子早当家。也许吧！7岁时外公还在，不用我做饭，但开始学做饭，8岁学做第一个菜（鸡蛋汤）那时家里穷，一个欢鸡蛋做一大盘汤，几姐妹一起吃。9岁会做好几个简单的菜了。慢慢的家里所有家务都放在我身上了。带弟妹，洗衣服做饭，喂鸡鸭等等等。。。。也是这样，我学会了独立。。。
中学毕业就出来打工了。那时觉得不用自己做饭就是幸福，下班就有饭吃，回家也有家人做好饭等自己吃。。。后来就是每个周末回家做饭给家人吃。心情好时，我就喜欢研究菜，喜欢用自己的经验，用自己的方法做自己喜欢的菜，有营养的菜。。。
现在，我可以做一个人的饭菜，两个人的，一家人的，也可以做几十个人的饭菜。。。不能跟饭店比，都是家常便菜。。。

下面分享下我做过的菜的图片。。。

把买回来的花甲放在水里泡一下。

把水煮开，把花甲放水里煮一下，待煮开后捞起。如果一直煮不开的那有可能是坏的。

后再放水洗，这样沙子就很容易洗干净了。

葱姜段，辣椒（可根据自己口味放）爆油后，放芹菜或洋葱，加盐炒一下

倒入花甲炒熟

最后用酱油生粉勾芡出锅装碟。。。
多次试验后，吃菜的人都说还不错。。。

枫哥 · 发表于 2013-7-24 14:36:21

枫哥 · 发表于 2013-7-24 14:39:22

汤，我也会好多种。。。

会享受吧？还有红酒哦。。。

包饺子，我只会月亮型跟元宝型了。。。

蒸鱼头是我的强项。吃过都说很喜欢。哈哈

枫哥 · 发表于 2013-7-24 14:40:40

希望大家平常生活中有什么好的，值得学的，都拿出来跟大家分享一下，大家一起进步！

祝福大家！

枫哥 · 发表于 2013-7-24 14:49:12

很多人说，女人要会做饭，留住老公的胃就能留住老公的人。我觉得不是这样的。做饭是一种乐趣。是一种幸福。。。做饭不是怕嫁个不会做饭的老公。做饭是一种快乐。。。特别是看着家人，朋友吃着自己做的饭，很满足。。。

爱妹 · 发表于 2013-7-24 14:49:14

迟早有一日会把我给诱到东莞去的

啊华 · 发表于 2013-7-24 16:00:11

真不错，我也觉得做饭最大的满足、快乐就是看着家人、朋友把菜都吃光光了，哈哈做饭的辛苦就都烟销云散了。

少帅 · 发表于 2013-7-24 18:20:03

麦斯威尔 · 发表于 2013-7-24 18:39:24

有时间可以集体FB下，大家DIY下

刘很忙 · 发表于 2013-7-24 20:12:03

枫哥发表于 2013-7-24 14:49
很多人说，女人要会做饭，留住老公的胃就能留住老公的人。我觉得不是这样的。做饭是一种乐趣。是一种幸福。 ...

同意

skipper · 发表于 2013-7-26 15:41:40

花甲加一点黄豆酱一起炒再加一点白糖风你试一下，味道会更美

爱妹 · 发表于 2013-8-3 13:24:35

吃着泡面，看着风哥的菜！嗯嗯，这泡面的味道真不错呀

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